San Pablo (5-67) comparte su fiesta principal del 29 al 30 de junio con el otro Príncipe de los Apóstoles, San Pedro.
El 25 de enero de cada año, la Iglesia Católica celebra la conversión de San Pablo, apóstol del Señor, conocido también como “apóstol de los gentiles” o “apóstol de las naciones”.
La fiesta de hoy se centra en la dramática conversión de Pablo alrededor del año 35 d.C., cuando pasó de ser un perseguidor del cristianismo a uno de sus mayores promotores. Su celo por la Ley judía lo había convertido en enemigo de todo aquel que se proclame discípulo del Señor
Saulo de Tarso era un fariseo bien educado que se dirigía a Damasco para reunir a los cristianos y devolverlos a Jerusalén como prisioneros cuando una luz del cielo brilló repentinamente a su alrededor y una voz le dijo: «Saulo, Saulo, ¿por qué me persigues?» (Hechos 9: 4).
En toda la Biblia, Dios habla a 7 personas por su nombre en 2 ocasiones, marcando que aquel llamado es para algo trascendental, uno de ellos, es Saulo.
De acuerdo a los Hechos de los Apóstoles, Saulo fue derribado por el mismo Jesús resucitado, quien se reveló a través de una fuerte luz proveniente del cielo y le habló. El destello lo cegó por tres días, permaneciendo en casa de un conocido sin comer ni beber.
Obviamente, Pablo fue un hombre inspirado, porque aconsejó a San Timoteo que bebiera vino por su salud.
Así que esta noche tienes dos opciones: saborear una buena copa de vino, posiblemente una con el nombre de San Pablo, mientras lees una de sus epístolas del Nuevo Testamento. O tomar un par de rondas con los amigos o familia, mientras les preguntas una adivinanza: ¿Cuándo es la primera vez que se menciona que Saulo ahora es Pablo? Apostamos a que la mayoría de ellos responderán que el día de su conversión, y estarán equivocados (Hechos 13: 9).
Para brindar por la vuelta de San Pablo al Señor, puedes concentrarte en los detalles de su conversión, excepto la parte de no beber durante tres días, con las siguientes 3 bebidas.
The Knockdown (El derribo)
- 1 oz de ginebra
- 3/4 oz de vermut seco
- 1/2 oz de pastis (un licor a base de anís como Absente, Herbsaint, Pernod y Ricard)
- 1/4 oz de crema de menta blanca
- 1 ramita de cereza o menta (para decorar)
Vertir todo los licores excepto la cereza o la menta en una coctelera lleno de hielo y agitar cuarenta veces.
Colar en una copa de cóctel y decorar con cereza o menta.
The Kicker (El pateador)
- 2 oz de Ron (Blanco para Daiquiri)
- 1 oz de brandy Calvados
- 2 pizcas de vermut dulce
Vertir todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo y agitar cuarenta veces.
Colar en una copa de cóctel.
The Blinder (El cegador)
- 2 oz de whisky escocés
- 5 oz de jugo de toronja
- 1 cucharadita de granadina
Vertir el whisky escocés y jugo de toronja en un vaso alto lleno de hielo.
Vertir la granadina en el centro de la bebida.
No estoy seguro del porque del nombre esta sabrosa bebida: Blinder, ya que es más un estimulante refrescante.
Catecismo y Evangelización 